一幅萝卜龙雕下面,摆着九颗高汤熬制出的美味丸子。
江风搓丸子的时候,动作十分轻巧,细长的手指十分灵活,视频中都看不到他是怎么弄得,忽然两只手之间就多了一个丸子。
然后,两只手的手心来回的搓揉,丸子越来越圆。
此时此刻的江风还没意识到,视频发出后,这个画面被人做成动图保存下来。
他又多了两个新称号:
搓丸子大师、旋涡江风
不少人还评价道:
“他指定会点什么,我怀疑他有查克拉!”
“不是,怎么忽然就搓出来丸子来了!”
“我眼花了还是视频卡了,我都没看到他手是怎么动的!”
“绝了,真的绝了!”
这个时候,江风还在继续一边烹饪,一边解说。
“最后的步骤就很简单了。”
“把这些丸子放在油锅里炸一下,炸到变了颜色就可以了。”
“然后,把炸好的丸子放在盆中,倒一些炖好的高汤,再蒸一会儿。”
“这就是龙诞九子的九子。”
“餐盘上摆一个龙雕的造型,下面摆上九个丸子,再浇入浓郁高汤。”
“这道菜便成了。”
“水来自七大水域,配料来自全国各地,肉类也是选取各个地方的肉的代表。”
“既然把丸子称为龙诞下来的九子,肯定要符合龙的特性。”
“这也是华夏饮食文化的代表,一道顶级的华夏名菜。”
说完这些,视频的录制就结束。
最后肯定还要录制一个成品的样子。
不过得等高汤熬好之后才行。
江月台内部忙忙碌碌,外面也是热热闹闹。
好多人很早就来了,凌晨五点就有人开始排队。
这些排队的也不是说就这么疯狂,非要这么早。
而是给别人代排,能赚钱。
其实说白了,无利不起早,赚钱才是王道。
就比如之前苹果产品新品上市,门店前一天晚上就有人排队,有人说是粉丝太疯狂。
实际并不是,主要是代购和黄牛,买下来之后,转手一卖就能赚几百上千,肯定就愿意提前来排队了。
大早晨五点,来这儿的代排已经二十多个了。
有的客人直接给好几百块。
毕竟杭洲这地方,很多人不缺钱。
那些想蹭流量的人,也早早就过来了。
先把视频拍了再说。
就这样,伴随着太阳不断升高。
越来越多的人汇聚到西湖边上。
江月台还是一如既往被人围着。
队伍排的老长。
为了应对这种情况,江月台的外面已经准备好了围挡,就是游乐场排队的那种,这样可以让队伍更有秩序一些。
人们翘首以盼。
很多大厨都在关注,龙诞九子到底是什么。
顶级的宫廷菜,往往不仅仅是味道好,造型好,最重要的是寓意好。
一般人还真想不出这样的寓意。
就拿京都这边,很多老一辈的厉害人物,非常喜欢这种有寓意的菜品。
要是能学会,那也是绝佳的美食。
江月台的后厨,江风已经开始准备蒸丸子了。
另一边,还有一个主厨在那不停的雕刻萝卜。
这个主厨的厨艺非常厉害,履历也好,获得过美食创新比赛的冠军。
他没想到,来江月台这几天,灶台没去几次,尽雕刻萝卜了。
没办法,江风需要,肯定是先紧着江风的事情来。
毕竟其他菜品其他主厨都能做。
雕刻萝卜就他一个人精通。
很快,江风就开始摆盘,先是把一个雕刻出的长龙摆在盘子上,然后再放入九个丸子,再倒入高汤。
这就是龙诞九子。
盘子里的造型很精美。
主要是龙的造型比较漂亮,整体看着就有感觉。
丸子是用鹿肉、鱼肉、马肉、黄牛肉、牦牛肉混合制成。
虽说肉的品种比较-->>