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“什么，晚上的特色美食是九转大肠！”
“是原味的吗？不是原味的我不吃！”
“哈哈哈，之前看到节目里有，还以为这道菜是那个人专门报复研究出来的，原来真有这道菜。”
“江大厨做的九转大肠，这得尝尝。”
下午六点，菜单更换。
江风制作的特色菜品变成了九转大肠。
客人们进入酒楼，看到九转大肠的名头，顿时议论起来。
九转大肠是正宗鲁菜，一般的餐馆没有，大部分人对这道菜的印象还停留在一档美食节目中。
那档美食节目中，一个年轻的小伙厨师被评委屡次刁难批评，后来这厨师就专门做了一道九转大肠给评委。
充分保留大肠本来的味道，也就是“奥利给”都没怎么洗干净就做出来了。
然后让评委品尝。
九转大肠因此出圈。
这一次，江风要为九转大肠正名！
江风此前做过九转大肠，所以再做起来，轻车熟路。
就是可怜负责洗菜切菜的小伙，这两天洗了非常多的大肠。
洗不完，根本洗不完。
江风看到后，直接说月底给他加200优秀员工奖。
小伙最终不负众望，成功把大肠都洗了干净。
而且洗了非常多遍，再经过熬煮等去味的方法，确保大肠的味道不会受干扰。
“老板，都准备好了。”
“订单开始上了。”
张虎过来汇报。
“好，今天你们做的一品豆腐和葱烧海参客人评价怎么样？”
菜单上的菜主厨都能做，而且都做得很好，江风每日负责一项菜品，等第二天这道菜品就会有其他厨师来做。
“老板，经过你的调整，都没问题，客人很满意，点餐的人很多。”
“咱酒楼现在招牌菜不少，像是糖醋里脊、一品豆腐、葱烧海参，都非常受欢迎。”
张虎笑着回道。
确实如张虎所说，点这几道菜的人非常多。口感也都地道。
所以酒楼的生意一直很好。
“好。”
江风开始专心忙碌制作九转大肠，洗大肠的小伙给他打下手，负责帮忙。
很快，一道道摆盘精美的大肠就被端到客人的桌上。
与此同时，大堂。
杨昊、马然、刘彤三人下了班之后，特意来江月台捧场。
这三人都是市局刑侦队的，杨昊是二大队的队长，另外两人是队员。
此前江风摆面摊的时候，他们就靠着一碗炸酱面，引得罪犯主动交代了事情。
马然兴奋不已：
“好久没吃江大厨做的东西了，自从他的面摊走了，我吃啥都没味道。”
“就想吃个他做的炸酱面。”
闻言，另外两个人十分赞同。
那炸酱面，真让人回味无穷。
吸溜几口，满嘴都是浓郁的炸酱，咀嚼起来肉都是弹的，颗粒饱满。
一口面条下肚，只想尽快吃下一口。
这时，杨昊却注意到了江风晚上做的特色菜品。
“九转大肠？”
杨昊眉头微皱。
“怎么了，队长。江大厨每天做的都不一样，我听说中午是白扒四宝，就是鲍鱼龙须菜这些。下午就是九转大肠了。”
马然回应道。
杨昊叹了口气：“我不吃大肠，从来没吃过，我觉得味儿不对。”
“啊？不吃大肠？多好吃啊！你没吃过肥肠面吗？那叫一個香！”
另外两人微微震惊。
很多食材都是两极分化的。
比如有人酷爱大肠，有人绝对不吃；有人喜欢火锅里烫脑花，有人看到脑花就感觉到浑身不自在。
大家口味不同。
杨昊又道：“我从来没吃过，你们吃就行，我听说这里其他菜也都很好吃，咱点几个，这段时间都辛苦了。”
“行。”
三人点了单。
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